腾龙公司开户1月3日你花十几元买的奶茶里边也有“科技狠活”？

　　近来，有博主发布评测视频称，霸王茶姬等奶茶产品中的冰勃朗是“科技乳”。评测视频中，该博主列举了包括霸王茶

姬、蜜雪冰城、古茗、奈雪的茶、茶百道、喜茶等12家头部奶茶品牌的产品。

　　腾龙公司官网视频中称，很多奶茶品牌在质料中运用了冰勃朗基底乳，其成分中含有油、糖、乳化剂等，这与植脂末，

成分相似。该视频后续引发热议，不少网友称，“奶茶塌房，我该相信谁。”不过该视频已被投诉下架。

　　多方回应

　　中新财经记者对此联系了霸王茶姬相关工作人员，截至发稿，尚未收到正式回应。

　　冰勃朗头部企业浙江圣吗哪对该事情回应称，冰勃朗与植脂末是两种彻底不同的食物质料，评测视频以偏概全，选用过错的

实验数据，而非实际运用场景来对饮品的工艺定性，存在对顾客的巨大误导。

。

　　上述博主原发视频已下架，不过该博主别的发微博称，冰勃朗与奶茶植脂末成分相似，仅仅形态不同，原视频中不存在误导

顾客的情况。

　　4%牛乳引争议

　　腾龙公司网址博主在原视频中表明，“冰勃朗的糖含量和脂肪含量都不低，脱水后，这个数值还得翻个倍；至于传说中来自阿

尔卑斯高山牧场的奶源，大约只要4%左右，跟它成分表写的大于3%很接近，我以为是浓缩乳，结果牛奶只要这么一点点。”

　　霸王茶姬曾公布其产品“伯牙绝弦”运用的就是阿尔卑斯高山牧场的奶源，所以这也被网友以为，其奶茶中只增加了4%的牛乳。

　　圣吗哪称，“冰勃朗是一种液体，我们也不会在任何杯奶茶中增加脱水后的冰勃朗，这种不只彻底脱离科学实验，也背离产品

真实的运用场景，造成不必要的公众和顾客恐慌。”

　　上述博主发微博对此解说，“根据冰勃朗的实测乳糖含量0.18q/100g，推算出作为奶茶质料的冰勃朗的纯牛奶用量为4%左右

，并在视频中照实阐述了该数据，并未误导顾客以为一杯茶饮中只增加了4%的牛乳。”

　　这些增加剂有损害吗？

　　食物工业分析师朱丹蓬对中新财经表明，植脂末倾向于是蛋白类物质，而冰勃朗是脂肪类物质，两者都可以增加黏稠感、饱腹感，

是增加产品口感的增加剂。冰勃朗在奶茶和烘焙类产品中增加的会比较多，植脂末比这个应用范围更广一点。

　　“对小孩跟孕妈妈来说，厂家或品牌方应该有一个相应的指引，这样会更好一些。当然，如果说不过量食用或者说没有量的界定，

很难说它的损害性。”朱丹蓬称。

　　腾龙公司客服乳业专家宋亮表明，抛开剂量谈影响并不科学，冰勃朗非氢化基底乳在奶茶中主要起到安稳、谐和的作用。通常情况

下，不过量饮用对身体健康不会产生影响。(完)